hexj9 |
2019-07-13 07:06 |
正值炎炎夏日,那些你想遮住的肥肉,现在也没有更多的衣服能帮你“遮羞”了,所以,你在年初就定下的减肥计划执行了吗?如果现在还不开始,那真的又要等来年了。而对于已经开始减肥的你来说,除了要迈开腿,更要管住嘴,比如少吃甜食,以及控制碳水的摄入非常有必要。
可话又说回来,甜食能少吃,但作为中国人主食之一的米饭怎么能少了呢?我们知道米饭是淀粉类食物,里面含有葡萄糖,既然米饭不能不吃,那或许降低米饭里的糖分就会有助于减肥?于是,降糖/脱糖电饭煲成了最近许多减肥人士心仪的产品。那么问题来了,降糖/脱糖电饭煲真的能帮助我们减肥?它降的到底是什么糖? 降糖电饭煲降的是什么? 在搞清降糖电饭煲能不能用在减肥方面之前,我们先来看看降糖电饭煲和普通电饭煲之间到底有哪些不同。 与普通电饭煲相比,降糖电饭煲的煮饭过程分为三个步骤:首先智能加热沸腾,其次分离米汤,通过内胆底部的过滤网将米汤分离开,降低米饭的淀粉含量,最后利用蒸汽加热,将过滤后半生的米饭继续蒸熟。 这就是降糖电饭煲的“降糖技术”,有点类似于传统的“蒸饭”、“捞饭”的做法,看起来确实降低了一部分淀粉,那跟降糖又有什么关系呢? 我们的谷类,主要成分都是碳水化合物,米饭是淀粉类食物,是以葡萄糖为单位构成的多糖。而当我们吃的食物被消化吸收后,就会转为葡萄糖,每种食物消化成葡萄糖的能力是不一样的,这个能力我们称之为升糖指数。
高升糖指数食物
低升糖指数食物 当葡萄糖进入到身体后,如果它被百分之百都吸收了,就成为血糖,那它的升糖指数就为100。一般来说,升糖指数如果高于70的,我们就称之为高升糖指数食物,比如,面条的升糖指数80多,米饭在70以上,小于55的都属于低升糖指数食物,大部分蔬菜都属于低升糖食物,像黄瓜、西红柿等。
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